Weinregionen Weinbodegas Kleiner Sprachführer

Die Regionen und ihre Weine

Die Levante ("Sonnenaufgang") besteht aus den beiden "autonomias" Valencia und Murcia. In Valencia gibt es drei DO-Gebiete, d.h.Regionen, die diese Qualitätsklassifizierung tragen dürfen, nämlich Valencia, Alicante und Utiel-Requena. In Murcia gibt es dergleichen ebenfalls drei, nämlich Jumilla, Yecla und Bullas. Die DO-Bezeichnung, die "Denomicacion de Origen", kontrolliert alle wichtigen Aspekte für die Qualität eines Weines von der Pflanzung bis hin zum Ausbau. Nicht zuletzt Dank dieses Systems konnten sich die Weine aus dieser Region von dem Ruf befreien, billige Massenware ohne Qualität und Charakter zu sein. Im Folgenden wollen wir die Gebiete und deren Eigenarten etwas vorstellen, wobei wir hauptsächich die Weine in der Region Valencia und der Gegend der Costa Blanca ins Auge fassen wollen und die Region Murcia nur kurz anschneiden.

Alicante

Unterteilt in zwei Subzonen, nämlich La Marina (die unser hier beschriebenes Haupteinzugsgebiet der Costa Blanca umfasst) und die Subzona Alicante, die die Stadt Alicante und das Hinterland entlang des Vinalopotals. 

Folgende Weine entstehen hier: 

• Jovenes aus den Trauben Merseguera (weiß), Garnacha (rose) und Monastrell (rot)

• ein länger ausgebauter Rotwein mit etwas Tempranillo

• Fondillon: Besonderheit der Region. Ein meist aus der Monastrell-Traube hergestellter, aufgespritzter Dessertwein mit bis zu 16 % Alkohol.

Utiel-Requena

Hier werden solide Rotweine mit einem eher niedrigen Alkoholgehalt aus Bobal hergestellt, die sich gut mit den etwas zu leichten Roten aus Valencia zu ausgewogenen Tropfen verschneiden lassen.

Anbaufläche: knapp 40.000 ha, Durchschnittliche Produktion: 1.600.000 hl

Folgende Weine entstehen hier: 

• Der Doble Pasta: Ein besonderer Verschnittwein aus dieser Gegend. Er entsteht dadurch, dass man die gemahlenen Trauben in der Maische liegenläßt und erneut angepresste Trauben hinzufügt, wodurch ein tintenschwarzer, schwerer Rotwein entsteht. 

• Jovenes: Weisse aus den Trauben Merseguera und Macabeo

• Rosados und Rote aus der Bobal mit Tempramillo-Anteil

Valencia

Vor allem Exportweine werden hergestellt, einige der großen Unternehmen gehören auch ausländischen Investoren. Die Anbauflächen lassen sich wiederum in drei Subzonen unterteilen, nämlich Valentino, Alto Turia und Clariano. 

Anbaufläche: 17.350 ha, Durchschnittliche Produktion: 600.000 hl

Folgende Weine entstehen hier:

• Jovenes in allen drei Farben, wobei Weiße aus Merseguera- und Macabeo-Reben, Rosados aus Garnacha und Bobal und Rote aus Bobal mit Monastrell hergestellt werden.

• Vinos de Licor, Likörweine aus Moscatel

• Auch einige Qualitätsweine aus Monastrell, Temranillo und Cabernet Sauvignon.

Jumilla

In jüngerer Zeit gute und Dank modernerer Kellereitechnik und besserem Marketing jedoch zur festen Größe unter Spaniens Weingegenden geworden.

Anbaufläche: 42.300 ha, Durchschnittliche Produktion: 250.00 hl

Es entstehen Rot- und Weissweine sowie Likörweine aus Pedro Ximenez oder Monastrell. Die Rotweine gelten als süß und schwer mit einem hohen Alkoholgehalt.

Yecla

Kleine DO, jedoch mit unverwechselbaren Weinen mit individueller Prägung.

Anbaufläche: 12.000 ha, Durchschnittliche Produktion: 120.000 hl

Es entstehen Jovenes in allen Farben und auch einige Rote auf gutem Niveau, die berühmt sind für ihren milden Geschmack

Bullas

Jüngste DO in Murcia, die vor allem Jovenes in Weiss, Rot, jedoch hauptsächlich Rose hervorbringt. Auch einige leichte, frische Rote.

Anbaufläche: 2.500 ha, Durchschnittliche Produktion: 45.000 hl 

Neben Rosé- und Rotweinen ist die Costa Blanca auch berühmt für ihre Likör- und Dessertweine, zu denen der Moscatel de Valencia, der Licor Carmelitano aus Benicàssim und der Aperitif Fondillón zählen.

Weinbodegas

Wenn Sie nach all der grauen Theorie Lust bekommen haben, einmal eine echte Weinbodega zu besuchen, um die verschiedenen Tropfen zu verköstigen und sich etwas für zu Hause abfüllen zu lassen, haben wir hier die wichtigsten Bodegas der Region für Sie zusammengestellt.

Kleiner Sprachführer

carta de vinos / lista de vinos

Weinkarte

cosecha

Jahrgang

jumilla

guter, einfacher Tischwein aus Murcia

málaga

süßer Wein aus dem Süden

mancha

Weißwein aus Rioja

rioja

Spitzenweine aus der Provinz Logrono, zählen zu den besten Weinen der Welt

rioja alavesa

rassiger, frischer Rotwein aus Alava

rioja alta

feiner, fruchtiger Rotwein

rioja baja

alkoholreicher, schwerer Rotwein

rioja blanca

herber Weißwein

rueda

frischer Rosé-, Rot- oder Weißwein aus der Provinz Valladolid

seco

trocken

semiseco

halbtrocken

sidra

Cidre (Apfelwein)

tinto

Rotwein

vino anejo / viejo

alter Wein

vino blanco

Weißwein

vino clarete / rosado

Roséwein

vino con sifón

Weinschorle

vino de la casa

Hausmarke

vino de la tierra / región

Wein aus der Region

vino de mesa / pasto

Tischwein

vino del país

Wein aus der Region (Landwein)

vino dulce

Süßwein

vino ligero

leichter Wein

vino peléon

schlichter, einfacher Rotwein

vino de Reserva

ausgewählte Weine die mindestens 3 Jahre (Rotweine), bzw. 2 Jahre (Rosé- und Weißweine) gelagert werden

vino tinto

Rotwein

vino verde

grüner Wein (trocken)

viura

Weißwein aus der Rioja

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