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Zutaten

(4 Personen)

- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Paprikaschote
- 1 Dose geschälte Tomaten pürieren
- 250 g Brühe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Samba Ole
- 1 TL Öl
- 250 g Sahne
- Oregano, Koriander, Kreutzkümmel
- Salz und Pfeffer

Zubereitung

Hackfleisch würzen und kleine Bällchen formen und anbraten.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die klein geschnittenen Zwiebeln hinzu geben und andünsten..
Dann den gepressten Knoblauch hinzu fügen und kurz mitbraten. Mit den Gewürz abschmecken.
Die Brühe dazu geben, ca. 5 Minuten kochen lassen und dann die passierte Tomatensoße hinzu fügen und  weiter 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit der Sahne anrühren, die Hackfleischbällchen zugeben und ca.10 Minuten köcheln lassen.