Gata de Gorgos ist ein wichtiges handwerkliches Produktionszentrum für Korbmöbel und andere Gegenstände aus Weidengeflecht, Rohr und Bambus. Daneben ist der Ort für seine Mandeln und Muskatell-Trauben bekannt. 

Der Brauch der Araber bestand darin, die Rosinen in Weinblätter einzuwickeln und in Körben aus weißen Palmblättern zu verkaufen.

Wenn man von Gata spricht, spricht man natürlich auch über Kunst und den Basar. Nicht umsonst ist dieser Ort als Basar der Costa Blanca bekannt. Wenn der Besucher heute durch die Straßen des Ortes, z.B. die Avenida de la Marina Alta, geht, so findet er ein breitgefächertes und ausgewähltes Angebot an Möbeln und handwerklich hergestellten Produkten aus Palmen, Korbweide und Schilfrohr. 

Von Sonnenhüten über Körbchen bis hin zu wundervollen Möbelstücken findet man hier einfach alles. Die Geschäfte bieten Ihre Ware schon zum Teil auf der Straße an, was den Besucher animiert und dem Dorf etwas Romantisches gibt.

Es gibt hier auch weitere traditionelle handwerkliche Tätigkeiten, wie z.B. die Klöppelspitzen-, Miniaturschiff- und Keramikherstellung. Interessant ist auch die Gitarrenfabrik, die man hier täglich besichtigen kann.